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  • 14
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Le Gourmand - Domaine du joncier - 2014 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est obtenue à partir d'une parcelle à LIRAC unique recouverte de gros galets roulés. Cette typicité et le travail de Marine Roussel engendre un vin frais et élégant ! "Cette cuvée est une gourmandise très sensuelle; elle chaperonne sur le rouge et louvoie goulûment sur les épices grâce à sa trame fertile en acidité mesurée, ajoutant une jugulante ferveur en finale...langoureusement ressentie en finale! Assoiffante! " Gault & Millau

    Pierre

    Pierre #winelover chez Twil

    Ce domaine en biodynamie réalise de véritables pépites dont ce Gourmand 2014 fait pleinement partie !

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis profond.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

    Vin Fruité

    La bouche

    Une bouche puissante et tannique avec une rondeur bien locale.

    Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuteries fines

    Viandes

    Grillades, canard rôti au four, cotelettes de mouton, lapin au thym

    Légumes

    Tarte aux légumes, girolles

    Fromages

    Lapin au Roquefort, aligot de Laguiole, Tête de Moine

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Domaine du joncier

    Domaine du joncier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Gourmand 2014.