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« Seigneur des galets, ce vin blanc surprend et s’inscrit parmi les vins tout en subtilité qui font de chaque dégustation un pur moment de plaisir»
L'oeil
Robe jaune paille brillante et limpide aux reflets dorés.
Le nez
Le nez dévoile élégamment des arômes d’agrumes confits, des notes de vanille et quelques senteurs grillées apportées par la barrique.
La bouche
La bouche se montre bien équilibrée et s’étire longuement sur des arômes d’abricots confits, de boisé subtil avec une finale minérale relevant des notes de pierre à fusils.
Garde
2 ans
Apogée
2015-2016
Service
13°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Oeufs à la coriandre et au gingembre
Viandes
Côtelettes d'agneau au thyn et herbes de provence
Poissons & fruits de mer
Turbot roti au miel
Fromages
Saint marcelin
Desserts
Tarte tatin
0/5
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Le Clos des Saumanes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit du Clos 2013.