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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Bonne affaire
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Les raisins sont vendangés fin août à la fraîcheur du matin, puis pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation s'effectue à basse température (15/17°c).
La dégustation
L'oeil
Robe pâle aux reflets argentés.
Le nez
Beaucoup d'éclat, dans un registre frais de buis, bourgeon de cassis, citron vert.
Vin Gourmand
La bouche
Bouche tonique et flatteuse.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
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Service
11°C
Cépages Colombard
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches grillées.
Poissons & fruits de mer
Poissons à la plancha.
Avis clients
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Domaine Fontaine du clos
Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Certitude 2022.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 14 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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