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Prisme est une cuvée issue de l’assemblage de trois lieux-dits de l’appellation Hermitage : Roucoule, Beaune et Maison-Blanche. Ces trois terroirs dont orientés plein sud sur la colline à mi-pente. La densité de plantation varie de 8 000 à 10 000 pieds/ha.
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
De grande complexité aromatique avec des arômes grillés de réduction.
La bouche
La texture du vin est droite et élancée avec une belle finale saline.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille fermière.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte aux abricots.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prisme 2018.