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La cuvée “Monier de la Sizeranne” provient d’un assemblage de différents terroirs, disposés d’Ouest en Est. Le vin bénéficie de 18 mois d’élevage dont 85 % en fûts de chêne ce qui donne au vin des notes boisées. Les 15 % restants sont élevés en cuves béton afin de préserver la minéralité et la fraîcheur.
Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie
« L'Hermitage Monier de la Sizerranne 2014 arbore une profonde couleur ruby/violine qui accompagne les impressionnantes notes caractéristiques de cassis, de charbon de bois et d'olive. Mi-corsé, il a une excellente richesse et profondeur, des tanins souples et un style charmeur.»
L'oeil
Rouge grenat, profond, avec des nuances violacées.
Le nez
Fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse.
La bouche
Bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu'il est jeune.
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Terrine de gibier, coppa corse.
Viandes
Viandes rouges et gibiers en sauce.
Légumes
Champignons.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Moelleux au chocolat.
4.38/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
15.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
93 / 100 Vinous
Vous l'avez goûté ?
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Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 100 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monier de la Sizeranne 2014.