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  • 93
    RP
  • 16
    B+D
  • 93
    VN
  • 93
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Le Chevalier de Stérimberg - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Blanc
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    • Légende Légende
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Un vin blanc hors du commun qui n'a rien à envier des meilleurs Bourgognes blancs, il s'agit bien de l'Hermitage Chevalier de Stérimberg. Vinifié d'un style serré, concentré et tout en fraicheur, son nez subtile, une bouche ample donnent ce vin élégant.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Vin expressif et minéral d'une rare longueur !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d'un jaune doré.

    Le nez

    Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Marsanne, Roussanne

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Carpaccio, émincé de Saint Jacques

    Viandes

    Viandes Blanches

    Poissons & fruits de mer

    Cabillaud à la provençale

    Légumes

    Purée de pommes de terre aux truffes

    Fromages

    Saint Nectaire

    Desserts

    Tarte tatin

    Notes des guides

    4.49/5

    (4 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    93 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    10

    4.7/5

    (10 avis client)

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    Paul Jaboulet Aîné

    Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chevalier de Stérimberg 2015.