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paul jaboulet aîné

Le Chevalier de Stérimberg 2015 | Hermitage ou Ermitage Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Le Chevalier de Stérimberg - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Blanc
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the wine i love (105 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un vin blanc hors du commun qui n'a rien à envier des meilleurs Bourgognes blancs, il s'agit bien de l'Hermitage Chevalier de Stérimberg. Vinifié d'un style serré, concentré et tout en fraicheur, son nez subtile, une bouche ample donnent ce vin élégant.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Vin expressif et minéral d'une rare longueur !

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio, émincé de Saint Jacques

Viandes

Viandes Blanches

Poissons & fruits de mer

Cabillaud à la provençale

Légumes

Purée de pommes de terre aux truffes

Fromages

Saint Nectaire

Desserts

Tarte tatin

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 105 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chevalier de Stérimberg 2015.