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"Cet assemblage de Syrah provient de différents lieux-dits, dont Les Bessards, l'Hermitage du Domaine des Tourettes 2015 est élévé en fûts neufs et de deux vins. C'est un vin foncé et concentré, charnu, riche et tannique mais avec une touche de cassis qui apporte une bonne définition et structure en bouche. Laissez ce vin mi-corsé au moins 5 ans en cave et dégustez-le dans les 15 prochaines années. " Robert Parker.
Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie
"Un autre blockbuster de ce producteur"
L'oeil
La Syrah est comme une robe d'un soir rouge rubis.
Le nez
Nez porté sur les fruits rouges et les arômes floraux.
La bouche
La bouche est ample et charnu sur le fruit et la fraicheur avec de la matière.
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.65/5
94 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 Decanter
92 / 100 James Suckling
18 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
93 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Decider
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Maison Delas - Domaine Des Tourettes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hermitage 2015.