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Ex-Voto Maison Guigal Vin Blanc ● Hermitage

2012 75cl
6 notes de guides
  • 96
    RP
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    JR
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Ex-Voto - Maison Guigal - 2012 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    L’Ermitage « Ex-Voto » blanc est un vin d’une complexité aromatique remarquable. Des arômes de fleurs d’acacias, de miel et des notes toastées caractérisent ce grand vin blanc produit uniquement dans les millésimes d’exception.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune paille brillante et limpide.

    Le nez

    Fleurs blanches, aubépine, miel d’acacias. Intensité aromatique très puissante.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Beaucoup de richesse et de gras en bouche.Expression très affirmée du terroir qui s’exprime dans cet Ermitage blanc par sa matière et sa force. Harmonie entre un nez délicat et très expressif et un fruit charnu en bouche.

    Vin Corsé | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Marsanne, Roussanne

    Terroir Sols argilo-caillouteux.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Vin à marier avec des plats puissants et goutteux. Filet de veaux aux morilles.

    Poissons & fruits de mer

    Homard thermidor.

    Légumes

    Risottos aux asperges sauvages.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.65/5

    (6 notes de guides)

    96 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    18 / 20 Jancis Robinson

    97 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Maison Guigal

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