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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Les Miaux - Ferraton Père & Fils - 2011 - Rouge
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vinengrand (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Aujourd'hui prêt à être dégusté, cet Hermitage Les Miaux 2011 montre une profondeur et un caractère que l'on ne retrouve que chez les plus grands.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, profonde.

Le nez

Le nez s'ouvre sur un bouquet de cerise et de griotte mêlées de nuances réglissées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ferme avec une matière ample. la finale est chaleureuse et persistante?

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sols argilo-calcaires avec des sables et galets roulés en surface, et terrasses de galets roulés.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Viandes rouges en sauce, en braise, ou rôties.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages de caractère.

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Ferraton Père & Fils

Ferraton Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Miaux 2011.