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  • 91
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Origine - Domaine Saint Gayan - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
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    Scea Meffre J Pierre Et Martine

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Installé sur un site gallo-romain en bordure de l'ancienne Voie Romaine, Le Domaine Saint Gayan jouit d'une situation privilégiée. Le Gigondas Origine Saint Gayan est un vin puissant, coloré, souvent fermé les premières années. Il prend toute son expression vers 5 ans d'age. C'est un grand vin de garde. Il évolue favorablement entre 5 et 10 ans et bien davantage pour certains millésimes.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "La plus légère et la plus accessible des trois cuvées du Domaine Saint Gayan, la Gigondas Origine 2015 présente des cerises et des prunes rouges, de corps moyen à ample et des tanins souples, ramassant un saupoudrage de cannelle sur la longue finale."

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge rubis.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.

    Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    5 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteires.

    Viandes

    Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.

    Légumes

    Aubergines grillées, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

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    Domaine Saint Gayan

    Domaine Saint Gayan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Origine 2015.