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  • 91
    RP
  • 16.5
    JR
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    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Les Reinages - Maison Delas - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    vinom (33 vins)

    Délai moyen : 6 à 9 jours

    Livraison gratuite dès 6 bouteilles

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Après foulage et égrappage de la vendange, la fermentation alcoolique est conduite en cuves inox pendant une dizaine de jours suivie d'une macération de huit à dix jours pour parfaire l'extraction. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en cuve. Les vins sont soutirés à l'air pour permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. Ils sont conservés en cuves pour préserver la fraîcheur aromatique puis mis en bouteilles après douze mois d'élevage.

    La dégustation

    L'oeil

    A l'oeil, la robe profonde est de couleur rouge grenat.

    Le nez

    Au nez, les arômes de griottes évoluent au fil du temps vers des notes de sous-bois et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, ce vin capiteux affiche une belle rondeur soutenue par une structure soyeuse. Finale parfaitement équilibrée.

    Vin Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Alluvions d'argiles rouges caillouteuses sur des pentes ou de vastes terrasses.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.46/5

    (6 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 James Suckling

    91 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Maison Delas

    Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Reinages 2015.