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  • 95
    RP
  • 16.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Les Hauts de Montmirail - Domaine Brusset - 2018 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Un plat raffiné à base de truffe, tel est l'accord qui est suggéré, séduit par les arômes de garrigue et de fruits confits qui se libèrent à l'aération de ce vin presque noir. Franche en attaque, la bouche évolue avec puissance, s'appuyant sur des tanins fins qui laissent la part belle aux fruits et aux épices, puis à la réglisse et à la violette en finale. Un grand gigondas !

    Robert Parker

    Robert Parker Critique en œnologie

    Assemblage de 50 % de grenache et de 25 % de mourvèdre et de syrah, dont une partie est élevée en fût, le Gigondas 2018 les Hauts de Montmirail présente au nez des notes de fruits noirs, de cuir, de cèdre et d'épices de cuisson. Il est corsé, riche, crémeux et concentré, avec une finale luxuriante et longue, avec des notes de cacao et de garrigue en fin de bouche.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre pourpre très soutenue.

    Le nez

    Nez riche fruité et épicé, complexe.

    Vin Epicé | Fort | Fruité

    La bouche

    Très rond et puissant, bonne longueur en bouche, tanins solides, beau boisé, rétro-olfaction mûre, chocolat.

    Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir argilo-caillouteux sous la grande barre de calcaire jurastique des Dentelles de Montmirail.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    5 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteires.

    Viandes

    Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.

    Légumes

    Aubergines grillées, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.44/5

    (2 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    10

    4.14/5

    (10 avis client)

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    Domaine Brusset

    Domaine Brusset est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts de Montmirail 2018.