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La Boucaute Le Mas des Flauzières Vin Rosé ● Gigondas

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La Boucaute - Le Mas des Flauzières - 2018 - Rosé
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Vin issu d'une vinification traditionnelle à basse température (15°c) de vendanges manuelles de 90% mourvèdre et 10% grenache avec un élevage en futs de chêne de 2 ans pendant 6 mois . 10% grenache, 90% mourvèdre. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en fût de chêne de deux vins, vinification classique, bâtonnage régulier, eraflage, elevage en fût de chêne de deux vins, filtration légère, bâtonnage régulier, elevage sur lies, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

La robe est rose chair, à reflets saumonnés.

Le nez

Le nez est complexe, doté de notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de kirsch, puis de notes légèrement grillées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

La bouche est ample, riche, tout en gardant une très belle fraîcheur, et une grande longueur en finale, pour un rosé de gastronomie.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Mourvedre

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

mesclun de salade et chèvre roti, grillades

Poissons & fruits de mer

rougets à la plancha, joue de lotte au vin blanc jus de persil et aux céleris, sole à l'arlésienne, langoustines grillées aux épices sauce vierge, saumon à l'échalote, pâtes au saumon

Légumes

Salade composée.

Desserts

Dessert au fruits rouges.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Un rosé que je recommande pour accompagner un repas d'été. Fruité et charnu à souhait il a la carrure d'un vin de gastronomie !
4/ 5
4
De la matière et du goût ! Voilà un rosé bien construit !

Le Mas des Flauzières

Le Mas des Flauzières est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Boucaute 2018.