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  • 90
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Gigondas - Domaine Les Sibu - 2017 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    « Damoiselles, Damoiseaux entre vos mains ce noble flacon renferme le doux breuvage. Concentré de l'âme vigneronne de six générations de Sibu. Sur une terre bercée par les grands vents où les dieux égarés s'ennivrent. La vigne a trouvé sa place. »

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge rubis.

    Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs. Une belle finesse est aussi présente.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, il est corsé avec une attaque charnue. Il possède un fruit très croquant et une belle longueur en bouche.

    Vin Charpenté | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Grenache

    Terroir Argilo-calcaire, présence de veines sableuses.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Magret de canard aux fruits rouges.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    Domaine Les Sibu

    Domaine Les Sibu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2017.