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Gigondas Domaine Cecile Chassagne Vin Rouge ● Gigondas

2017 75cl
  • 90
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Gigondas - DOMAINE CECILE CHASSAGNE - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vignoble situé au cœur des Dentelles de Montmirail. Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Ce Gigondas est un vin élégant, généreux, long en bouche. Il développe des arômes de cerise, cassis et tabac, avec une pointe d’anis étoilé.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac blond.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral

    La bouche

    En bouche, il offre des saveurs de griotte, de liqueur de cassis et d’herbe. Tannins très fondus auxquels vient s’ajouter un soupçon de « fumé ».

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire, argile rouge en profondeur.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    idéal avec des pâtes

    Viandes

    viandes rouges, agneau

    Légumes

    ratatouille

    Fromages

    Tous types de fromages

    Desserts

    gâteau au chocolat, crème renversée à la vanille

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Un vin qui respire le Sud et la garrigue. Un plaisir à déguster !

    DOMAINE CECILE CHASSAGNE

    DOMAINE CECILE CHASSAGNE est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2017.