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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Gigondas - Maison M. Chapoutier - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Une partie du vin est élevée en fûts de chêne avant d'être assemblée avec le reste de la cuvée. Mise en bouteille après 12 à 16 mois d’élevage.

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

"Nous préférons le gigondas pour son amplitude et pour la fraîcheur du fruit qu'il révèle." La Revue des Vins de France

La dégustation

L'oeil

Très belle robe, rouge rubis.

Le nez

Puissant et fin, confiture de fraise, poivre.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Attaque florale, tannique et épicée.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Le sol de l’appellation contrôlée couvre des mollasses sableuses, du calcaire ou des alluvions anciennes à cailloux roulés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Carré d'agneau, Entrecôte sauce poivre vert

Poissons & fruits de mer

Steak d'espadon grillé

Légumes

Gratin dauphinois

Fromages

Bleu d'Auvergne, Cantal, Chaumes

Desserts

Fondue au chocolat

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Maison M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2016.