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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le domaine est situé aux pieds des dentelles de montmirail. Les olympes sont issus de grenache, syrah, mourvèdre sur plusieurs terroirs. Les vendanges sont essentiellement manuelles. L'arrivage du
L'oeil
Une robe rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, mêlés de notes de sous-bois.
La bouche
En bouche, il est corsé avec une attaque charnue. La finale est persistante et harmonieuse.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.
Légumes
Aubergines grillées, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Nicolas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas "les Olympes" .