Domaine Font Sarade

Gigondas Cuvée Les Pigières 2014 | Gigondas | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Gigondas Cuvée Les Pigières - Domaine Font Sarade - 2014 - Rouge
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Terroir : marne argileuse, garrigue Cépage : 60% Grenache, 35% Mourvèdre et 5% Syrah Rendement : 35 hl/ha Surface du vignoble : 1.25 ha Vendange : manuelle éraflée Vinification : de 25 à 30 jours Elevage : cuve béton 10 mois Collage/filtration : non Vin de garde : 5 à 8 ans Conseil du vigneron : après quelques années de garde ce vin exprimera son potentiel

Fiche Technique
  • Appellation

    Gigondas

    Avec des vins puissants, charnus, aux tanins marqués, nous sommes à Gigondas. Au pied des dentelles de Montmirail (chaîne... Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    5 min.

  • Terroir

    Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse

    Cépages

    Grenache

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Une robe rouge rubis.

  • Le nez

    Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs.

    Vin Fort | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    En bouche, il est corsé avec une attaque charnue.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette