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Terrasses des Dentelles Domaine de Font-Sane Vin Rouge ● Gigondas

2020 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Terrasses des Dentelles - Domaine de Font-Sane - 2020 - Rouge
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    Domaine de Font-Sane

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    En quelques mots ...

    RENDEMENT: 19 hL/ha (sélection parcellaire) VINIFICATION ET ELEVAGE: Vinification traditionnelle, contrôle de la température, pigeages et petits délestages, 21 jours de cuvaison, élevage de 12 mois en barrique (2 à 5 ans d’âge)

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe grenat, limpide à reflets brillants

    Le nez

    Le nez est intense, avec des notes de fruits noirs, de gelée de mûre mêlée à des notes de gousse de vanille et de moka

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche présente une belle attaque, ronde, veloutée, puis on découvre un vin dense et concentré dont les tanins serrés assureront une belle garde.

    Vin Aromatique | Elégant | Gouleyant | Rond | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Terroir de marnes à éléments calcaires

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges, gibier à poil et plume

    Fromages

    Tout type de fromage

    Desserts

    A base de chocolat

    Notes des guides

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