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Gigondas - Vieilles Vignes Domaine Tourbillon Vin Rouge ● Gigondas

2016 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Gigondas - Vieilles Vignes - Domaine Tourbillon - 2016 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Robe rubis pourpre soutenue. Le nez est intense alliant les fruits rouges et les fruits noirs. La bouche présente du volume, une belle concentration, les tannins sont enrobés avec une finale de poivre blanc

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le jury est tombé sous le charme d'un nez intense aux franches notes de cerise, de garrigue et de sous-bois. Il a loué l'attaque douce puis la rondeur un peu moelleuse d'une bouche friande de fruit et d'épices, nantie de tanins fins, d'une harmonie parfaite. Puissant et très maîtrisé, ce beau gigondas ira loin."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis pourpre sombre.

    Le nez

    Nez typique de fruits rouges et noirs.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, du volume, une belle concentration des arômes avec des tanins enrobés, de la sucrosité et du fruit et des épices en finale.

    Vin Fruité | Grillé | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tarte tatin aux cèpes et noix, escargots au beurre d'ail persillé

    Viandes

    Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande

    Légumes

    Aubergines confites.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tarte aux fraises

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Tourbillon

    Domaine Tourbillon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas - Vieilles Vignes 2016.