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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
BoursotLivraison estimée entre le 20 et le 21 janv.
En quelques mots ...
Les vignes de Grenache et de Syrah à l'origine de ce Gigondas s'enracinent sur les coteaux de la propriété familiale (entre 260m et 400m d'altitude) où la garrigue présente depuis des siècles céda la place à la vigne en lui faisant don de ses parfums.
"Une cuvée parcellaire composée de vieilles vignes de grenache et de syrah. À un nez de fruits rouges et d'épices répond une bouche élégante, souple, finement constituée autour de tanins doux et d'une fraîcheur agréable. Un gigondas convivial, facile d'accès et équilibré."
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Parfums de thym, laurier, romarin pour former un bouquet d'arômes qui s'ouvre puis s'épanouit en une longue persistance d'épices et de poivre noir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Confiture vanillée de pruneaux et cassis agréablement structurée par des tanins souples et puissants
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteires.
Viandes
Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.
Légumes
Aubergines grillées, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine Amadieu
Domaine Amadieu est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romane Machotte - Gigondas 2017.
Appellation
Gigondas
L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Amadieu avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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