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Le Vieux Cérier

Le Vieux Cérier 1991 | Gigondas Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1991
Le Vieux Cérier - Le vieux cérier - 1991 - Rouge
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En quelques mots ...

Gigondas le vieux cérier (étiquette déchirée) rouge 1991 - côtes du rhône france

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, mêlés de notes de sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, il est corsé avec une attaque charnue. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Charpenté | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache

Terroir Terrasses alluviales d’argile rouge caillouteuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteires.

Viandes

Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, agneau confit.

Légumes

Aubergines grillées, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Le vieux cérier

Le vieux cérier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Vieux Cérier 1991.