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Serrat de la Plane Georg Meissner Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

Epuisé

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Serrat De La Plane - Georg Meissner -  - Rouge
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En quelques mots ...

À l'attaque, le serrat de la plane est super juteux avec un fruit noir profond de cerise amarena et de baies rouges. En bouche, il est d'une transparence et d'une clarté réjouissantes, avec des tanins presque soyeux. Sur le plan aromatique, on se trouve clairement dans le languedoc-roussillon, ce que soulignent les arômes herbacés et épicés. En dessous, une basse subtile des sols érodés lui confère une vitesse supplémentaire et une buvabilité sublime . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 07.04.2022, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre aux reflets violets

Le nez

Nez de fruits rouges (framboise, groseille), notes d'épices, de réglisse et de fleurs (bourgeon, cassis)

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche puissante, vin de mâle, robuste et fort à la matière dense et profonde

Vin Charpenté | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Merlot, Mourvedre

Terroir Sols sableux et argilo-calcaires

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs au plat à la portugaise, oeufs brouillés à la portugaise

Viandes

Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes, carré d'agneau au miel et romarin, cassoulet

Fromages

Blanche d'Oc

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Georg Meissner

Georg Meissner est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Serrat De La Plane .