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Cuvée des Taus Domaine Saint Roch Vin Rouge ● Beaumes-de-Venise

Non millésimé 75cl

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Cuvée des Taus - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge
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Earl Saint Roch

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En quelques mots ...

"Les Taus sont les armoiries de Beaumes-de-Venise, dont le T représente les trois chapelles du village. T comme trias également, la nature du terroir à l'origine de cette délicieuse cuvée. Un vin complet et complexe qui mêle la cerise noire, la réglisse et le menthol à des notes de cuir et de sous-bois, au palais ample, généreux et charnu, bâti sur des tanins fins et soyeux, vivifié par une longue finale pleine de fraîcheur." Le Guide Hachette des Vins.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge cerise burlat, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand de fruits rouges, cassis et mûres et d'épices douces.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est rond et élégant. les tanins sont fondus et la finale s'ouvre sur une belle fraicheur.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Sol du Trias, composé de calcaires et de marnes rouges riches en fer et en magnésium.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas

Viandes

Viandes rouges

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Domaine Saint Roch

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Domaine Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Taus Non millésimé.

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Appellation

Beaumes-de-Venise

L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Saint Roch avec ses 14 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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