Puligny-Montrachet Premier Cru les Pucelles Vincent Girardin Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

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Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles - Vincent Girardin - - Blanc

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En quelques mots ...

Vincent girardin fonde les prémisses de son domaine en 1980, en débutant son activité de vigneron avec deux hectares de vignes transmises par ses parents. Il a alors 19 ans. Cette maison fait partie des valeurs sûres de la bourgogne. Elle doit cette position à vincent girardin, qui l'a créée en 1992 avant de la céder vingt ans plus tard. C'est désormais la compagnie des vins d’autrefois, implantée entre bourgogne et beaujolais, qui poursuit son développement avec le projet d'élaborer des vins de grande qualité. Éric germain élabore des cuvées toujours très nettes, précises, vieillissant bien. Même si les rouges de ce domaine peuvent encore grandir en termes de maturité, les blancs sont d’un très haut niveau. Les vignes de ce vin sont situées dans le village de puligny montrachet, au sud de la côte de beaune. Le climat «les pucelles» est l'un des plus prestigieux 1er cru de puligny. Situé dans la partie nord du village à proximité des bienvenues bâtard montrachet. Sol: argilo-calcaire avec de beaucoup de graviers. La pente est faible. Le mout de raisins est mis en fûts de chêne français de 228 litres (15% de fûts neufs) dans lesquels se dérouleront les fermentations alcooliques et

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Cassolette de homard - foie gras

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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FRANCOISH • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 17/05/2022

Marcel Richaud est un vigneron exceptionnel en biodynamie depuis des années. Terre de Galets 2020 est un vin représentatif du domaine et des cépages travaillés. A conserver quelques années si possible

4.5/ 5

4.5

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ERICL • 5 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 26/05/2022

Un excellent côté du Rhône dont la fraîcheur et la légèreté étonnent pour ces cépages gorgés de soleil

4.5/ 5

4.5

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IsabelleB • 1 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 12/04/2022

Vin de caractère fruité mais délicat. Il est parfait avec de la viande blanche et des fromages de chèvre

4/ 5

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JEANA • 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 20/05/2022

Domaine Marcel Richaud est une référence en Cairanne et son Côtes-du-Rhône est un très bon rapport qualité prix.

4/ 5

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vianneyT • 20 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 16/12/2023

Beaucoup de fruits et d'aromes de garrigue au moment de la dégustation. Un très beau classique

3.5/ 5

3.5

Achat verifié

MathieuC • 73 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 30/10/2023

Bon petit Côtes-du-Rhone, sans grande prétention mais simple et efficace. Très bien pour un soir de semaine.

Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles .

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Puligny-Montrachet Premier Cru les Pucelles Vincent Girardin Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

Vin Elégant

Cépages Chardonnay

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