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Nez sous le signe de la finesse. Issu des quartiers des Saintes Vierges, Pignan et Fond de Loup, sur des parcelles de Grenache centenaires platées de très vieilles Clairettes Roses. Un grand vin qui se conservera plus de 15 ans.
L'oeil
Robes élégantes sur des teintes de rouge carminé.
Le nez
Arômes de réglisse et fève de cacao, associés à la compote de fraise/framboises.
La bouche
La bouche est tout en élégance avec de la suavité et de l'onctuosité.
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Daube de Sanglier, Tournedos Rossini
4.5/5
89 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 Wine Decider
4/5
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Domaine la Consonnière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf Du Pape 2017.