Domaine J&D

Pré Fantasti 2017 | Ventoux | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pré Fantasti - Domaine J&D - 2017 - Blanc
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Un vin blanc de l'AOC Ventoux qui présente une belle fraicheur et de la finesse

Fiche Technique
  • Appellation

    Ventoux

    Si le Ventoux est surtout connu pour son mont et les courses mythiques qu’il propose, il est aussi une appellation de la V... Voir plus

  • Garde

    2017 ans

    Apogée

    3

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Grès argilo-calcaire

    Cépages

    Clairette, Grenache blanc

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe pâle et brillante.

  • Le nez

    Nez fins aux senteurs fruitées (agrumes).

    Vin Fruité

  • La bouche

    Bouche sensuelle et persistante ne manquant pas de peps.

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viande blanche

  • Poissons & fruits de mer

    Poissons

  • Fromages

    Fromage

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Domaine J&D

Pré Fantasti
2017 | Ventoux | Blanc | 75cl

Domaine J&D

France

Né au cœur du vignoble, niché au pied du mont Ventoux, le Domaine J&D est situé à CAROMB au sud de la vallée du Rhône. Le Domaine J

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles
8,20 € - 8,20 €
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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette