Domaine François Villard

Mairlant 2012 | Saint-Joseph | Rouge | 37.5cl

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37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Mairlant - Domaine François Villard - 2012 - Rouge
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Le vin Mairlant est un vin Rouge produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Domaine François Villard. Ce millésime 2012 est issu de l'appellation Saint-Joseph. Il est vendu sur Twil au prix de 12,92 € la bouteille de 37.5cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine François Villard, produit 11 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique
  • Appellation

    Saint-Joseph

    Les plus grands, de Charlemagne aux tsars Russes en ont fait la réputation, et elle fait aujourd’hui le bonheur des f... Voir plus

  • Garde

    2027 ans

  • Services

    15°C

  • Terroir

    Granit décomposé

    Cépages

    Syrah

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    37.5cl

Dégustation
  • L'oeil

    La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.

  • Le nez

    Des arômes poivrées avec une pointe de violette

    Vin Floral | Fruité | Minéral

  • La bouche

    Des notes d'épices poivrées avec une pointe de violette typique à la syrah, mais avec la fraicheur du St-Joseph.

    Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

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Domaine François Villard

Mairlant
2012 | Saint-Joseph | Rouge | 37.5cl

Domaine François Villard

France

François Villard, qui a bossé un temps dans la cuisine, est à lui seul un solide menu dont les spécialités sont fricassée d'indépendan

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Vallée du Rhône

France

La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1421 producteurs listés

  • Production

    3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels

  • Surface

    75600 ha

  • Sols et sous-sols

    Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette