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Pince Lapin Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Vacqueyras

2020 75cl

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3 notes de guides

  • HAC
  • 92
    JD
  • 90
    VN
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Pince Lapin - Domaine Fontaine du clos - 2020 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Cuvée issus d'une sélection parcellaire, les grains de raisin qui servent à l'élaboration de ce vin proviennent d'une même parcelle : Pince Lapin. Si ce bout de terre a transmis son nom à ce cru, c'est parce qu'elle est privilégiée de par son exposition et que ses vignes associées au sol argilo-calcaire à galets roulés, lui confère à la fois toute sa puissance et son élégance...

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat rouge.

    Le nez

    Nez sur la confiture de fraise, le sirop de violette et la réglisse.

    Vin Epicé | Gourmand

    La bouche

    Bouche intensément balsamique et charmante, finale suave.

    Vin Balsamique | Charnu | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Sols argilo-calcaire à galets roulés.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Carré d'agneau aux herbes de Provence

    Légumes

    Risotto aux artichauts

    Fromages

    Plateau de fromages

    Desserts

    Gâteau au chocolat

    Notes des guides

    4.37/5

    (3 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Jeb Dunnuck

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
    6

    3.92/5

    (6 avis client)

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    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Jean-Brice • 236 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2020
    deja une belle maturité pour son age. elegant. j'ai prefere la cuvee castillan du meme domaine
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Alfred • 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/02/2020
    beaucoup de mâche, à déguster à table

    Domaine Fontaine du clos

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    Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pince Lapin 2020.

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    Appellation

    Vacqueyras

    L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 15 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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