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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Carpe Diem ou Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain. Cette cuvée est l'entrée de gamme du Domaine. Un vin sur le fruit et la gourmandise, idéal pour découvrir l'appellation.
L'oeil
Teinte rubis, robe profonde.
Le nez
Nez de prune confite, de cerise à l’alcool et de cacao en poudre.
La bouche
Bouche charnue, réglissée et poivrées. Vin puissant mais frais, opulent et élégant, fruité mais complexe.
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Tourte au confit de canard
Viandes
Cassoulet de Carcassonne, côte de bœuf d'Aubrac grillée, carré d'agneau au miel et romarin
Légumes
Quiche aux cèpes
Fromages
Parmesan
Desserts
Biscuit au chocolat et noisettes
4.5/5
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Mas Thélème est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carpe Diem 2019.