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MODE DE VINIFICATION La vendange est triée et éraflée entièrement dès son arrivée en cave. Les cépages sont vinifiés séparément à basse température pendant 2 à 3 jours pour une bonne extraction des fruits. Des délestages sont pratiqués durant la vinification. Une cuvaison de 10 à 15 jours sera effectuée.
L'oeil
D'un rouge rubis et brillant.
Le nez
Le nez très fruité relève les fruits rouges, la groseille, la framboise.
La bouche
En bouche ce vin très bien équilibré, long, plein, puissant mais restant très agréable et accessible.
Garde
-
Apogée
Service
14°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges
Fromages
Desserts
Chocolat
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de Verquière est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu 2017.