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Vin de Copains Domaine de Mas Caron Vin Rouge ● Vin de Pays du Vaucluse

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Vin de copains - Domaine de Mas Caron - 2022 - Rouge
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Domaine de Mas Caron

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En quelques mots ...

Eraflage/Foulage. Plan de macération 10 jours à 24° pour conserver la fraicheur et le fruit. Marc pressé et ajouté au jus de goutte. Fermentation malolactique sur lies fines dans l’hiver jusqu’à la mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge, profonde, reflets violines.

Le nez

Aromatique, puissants arômes de fruits rouges, généreux arômes d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Riche, intenses notes de fruits rouges, bonne intensité.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Caladoc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades.

Légumes

Aubergine parmesane.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine de Mas Caron

Domaine de Mas Caron est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de copains 2022.