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Gouverneur Saint Auban Domaine de la Citadelle Vin Rouge ● Luberon

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gouverneur Saint Auban - Domaine de la Citadelle - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La Citadelle dominant le village de Ménerbes est « comme un bateau dans l’océan des vignes » disait Nostradamus. Yves Rousset-Rouard, originaire de Marseille a un coup de cœur et acquiert cette demeure historique. Il quitte une vie consacrée au cinéma et au théâtre et se passionne pour la viticulture en achetant une ferme entourée de 8 hectares.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un vin remarquablement affiné pour un magnifique velouté et un gras en bouche !

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge rubis sombre et profonde.

Le nez

Le bouquet est intense dont les riches notes de mûres, de cassis et de réglisse sont assorties avec élégance à des touches vanillées et grillées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche, l’attaque suave est un prélude à un palais gras et charpenté, longuement tapissé de fruits mûrs et d’épices sur une trame tannique bien construite et un boisé bien maîtrisé. Longueur, distinction et beau potentiel de garde caractérise ce Gouve

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Jusqu' en 2029

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Provient des plus beaux terroirs du Domaine. Terroir d’altitude moyenne composé de graves calcaires sur le lieu-dit des Faysses offrant des vins riches, profonds, élégants aux tannins soyeux. Ce sont des vins de grandes gardes et leur équilibre rappelle c

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

1 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Croque-monsieur, bruschetta.

Viandes

Cote de bœuf pommes de terre écrasées a la truffe de menerbes.

Fromages

Fromages de chèvres.

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Domaine de la Citadelle

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Domaine de la Citadelle est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gouverneur Saint Auban 2017.

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Appellation

Luberon

L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de la Citadelle avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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