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Gigondas Domaine de L’Espigouette Vin Rouge ● Gigondas

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Gigondas - Domaine De L’Espigouette - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin imposant au caractère affirmé. A boire dans les 8 prochaines années sur un lièvre à la royale, une daube provençale, une volaille truffée.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge profond, intense. Les reflets sont carmin vif. Bonne limpidité

Le nez

Fruits noirs et épices, puis cacao, réglisse et fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

Vin riche, charpenté et bien équilibré.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir argilo-caillouteux (silex)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rôtie, gibiers.

Fromages

Fromages de caractère.

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Domaine De L’Espigouette

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Domaine De L’Espigouette est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gigondas 2012.

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Appellation

Gigondas

L'appellation Gigondas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine De L’Espigouette avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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