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La Petite Chapelle Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Hermitage

2009 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
La Petite Chapelle - Paul Jaboulet Aîné - 2009 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les différentes parcelles des propriétés, situées sur la colline de l’Hermitage, sont vinifiées séparément jusqu’à l’assemblage final qui a lieu un an près la récolte. C’est alors qu'est élaborée la cuvée “La Petite Chapelle”.

Twil

Twil The Wine I Love

Un millésime d'exception !

La dégustation

L'oeil

Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance.

Le nez

Intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très mûrs.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Arènes granitiques.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Caille farcie au foie gras Magret de canard aux cerises, Agneau de lait en croute de foin

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
3

4.17/5

(3 avis client)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Petite Chapelle 2009.