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Château Millet Domaine de la Mette - Château Millet Vin Rouge ● Graves

2001 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Château Millet - Domaine de la Mette - Château Millet - 2001 - Rouge
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En quelques mots ...

les vins rouges des graves sont élaborés par un assemblage équilibré de cabernet sauvignon et d merlot et disposent d'une belle structure tannique.. Les arômes de fruits rouges dominent avec des notes épicées. Avec lélevage, le bouquet s'enrichit de notes animales. Les vins blancs élaborés à partir du cépage sémillon sont frais, ronds et offrent des notes florales.

l'hiver 2001 trop doux a été suivi d'un mois de juillet pluvieux. Le millésime a été tardif, les vendanges ont eu lieu jusqu'à mi-octobre. Sa diversité oblige à être sélectif quant aux domaines. Les st emilion et les pessac léognan sont parfait. Les liquoreux bordelais sont exceptionnels.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Terrine de poisson, coquille Saint Jacques, turbot.

Légumes

Artichaut, asperges.

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Domaine de la Mette - Château Millet

Domaine de la Mette - Château Millet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Millet 2001.