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Glass Collection - Syrah Glenelly Vin Rouge ● AOC de Stellenbosch

2020 75cl

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  • 90
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    GLASS COLLECTION - SYRAH - GLENELLY - 2020 - Rouge
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Le Glass Collection Syrah trouve son inspiration de la Vallée du Rhône Nord. La vinification implique une fermentation avec 40% de grappe entière et 12 mois de maturation en vieux chêne français.

    La dégustation

    L'oeil

    Une couleur délicieusement profonde et opulente, avec des nuances de pourpre foncé, avec une belle luminosité.

    Le nez

    Nez aux notes de violette et de jasmin puis de la prune épicée, des fruits rouges et noirs comme le coulis de framboise, du poivre blanc avec une jolie note herbacée de thé noir et de graphite.

    Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche est juteuse et savoureuse, avec des tanins croquants. Elle montre un bon équilibre et une bonne texture avec des saveurs propres et fruitées. La finale est longue.

    Vin Fruité | Gouleyant | Long | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sols de granite décomposé.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Gibier à plumes, Boeuf, Agneau ou Plats épicés

    Légumes

    Aubergines confites

    Fromages

    Saint-nectaire vieux

    Desserts

    Mousse au chocolat

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    5

    4.1/5

    (5 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

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    4.5/ 5
    4.5
    Une Syrah tout en finesse ! Un vin parfaitement maitrisé qui a sublimé notre magret de canard aux fruits rouges ! A découvrir sans hésiter !
    4/ 5
    4
    Une belle découverte ! Je ne me laisse pas souvent tenté par des vins étrangers et bien voilà un vin qui contredit parfaitement mes habitudes !
    4/ 5
    4
    Une belle fraicheur dans ce vin au bouquet complexe mais tout en délicatesse. Je recommande !

    GLENELLY

    GLENELLY est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin GLASS COLLECTION - SYRAH 2020.