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Bernard Burgaud Domaine Bernard Burgaud Vin Rouge ● Côte-Rôtie

1998 75cl
  • 91
    RP
  • 87
    WS
  • 89
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
    Bernard Burgaud - Domaine Bernard Burgaud - 1998 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le domaine bernard burgaud couvre une superficie de 4 hectares en cote rotie. La cote rotie offre un bouquet délicat à dominante de framboise et d'épices, avec une touche de violette. Vin de garde d'une bonne structure, tannique et très long en bouche, il gagne avec l'age une ampleur exceptionnelle.

    La dégustation

    L'oeil




    pour l'année

    Le nez

    Le nez est puissant arômes de fruits noirs mûrs, d'épices notamment de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin présente des tanins soyeux et une belle rondeur. La finale est longue et harmonieuse.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil sauce grand veneur, cailles farcies au foie gras ou un faisan aux cèpes.

    Légumes

    Légumes farcis, aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Crumble poire chocolat.

    Notes des guides

    4.45/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    87 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Wine Decider

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    Domaine Bernard Burgaud

    Domaine Bernard Burgaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bernard Burgaud 1998.