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Rosé du Terroir Domaine Beau Mistral Vin Rosé ● Côtes-du-Rhône-Villages

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Rosé du Terroir - Domaine Beau Mistral - 2015 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Une sélection rigoureuse des parcelles de vignes exposées en coteaux, des cépages choisis avec soin, et un tri des raisins sur ceps sont les bases de ce vin rosé. Tous les cépages sélectionnés sont mis en cuve puis une saignée directe est opérée sur cette cuve de couleur légère et tendre. Ce rosé a un parfum fruité et épicé. Le grenache est utilisé pour la puissance, le cinsault en majorité, pour la finesse, le Carignan pour sa fraîcheur, le mourvèdre pour le bouquet et la syrah pour la robe.

La dégustation

L'oeil

Robe d’un rose soutenu, presque rubis.

Le nez

Petits fruits rouges frais.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Épicé très élégant et agréable.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Hors d'oeuvre.

Viandes

Charcuterie, grillades.

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Domaine Beau Mistral

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Domaine Beau Mistral est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé du Terroir 2015.

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Appellation

Côtes-du-Rhône-Villages

L'appellation Côtes-du-Rhône-Villages fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Beau Mistral avec ses 4 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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