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Le Crozes Hermitage est notre appellation-phrare et notre spécialité. Cette sélection parcellaire provient des meilleurs terroirs de l'appellation et en révèle toutes les facettes.
Antoine #winelover chez Twil
Un parcellaire à ce prix là on n'hésite pas !
L'oeil
Robe très profonde et soutenue.
Le nez
Nez de petits fruits noirs, accompagnés par des notes de cerise, de chocolat et de torréfaction. Une intensité et une complexité remarquable.
La bouche
La bouche est à la fois opulente et très harmonieuse. La structure tannique est massive, signe d'une grande concentration, mais reste veloutée et superbement équilibrée.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Terrine de campagne
Viandes
Viandes rouges goûteuses, en particulier l'agneau et le magret de canard
Légumes
Aubergines grillées
Fromages
Gouda
4.25/5
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Wine Spectator
0/5
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Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts du Fief 2013.