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Crozes-Hermitage Romain Duvernay Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Crozes-Hermitage - Romain Duvernay - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin de belle prestance ! Récolte à maturité des sucres et des tanins ; égrappage total, cuvaison de 4 semaines avec un remontage par jour pendant la phase de fermentation avec contrôle des températures. Bon potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Vin de belle prestance dans sa robe rouge pourpre.

Le nez

Nez assez complexe, intense et gourmand de fruits noirs et rouges comme la cerise et le cassis, ainsi que d’eucalyptus.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

La bouche s’ouvre agréablement sur des arômes de fruits frais (cassis, framboise et cerise) et présente beaucoup de fraîcheur. Les tannins sont souples amenant une jolie structure au vin.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Granits et graviers

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Côtelettes d'agneau, brochette de poulet marinés, viandes rouge grillées.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin

Avis clients
7

4.21/5

(7 avis client)

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5/ 5
5
Avatar jean-françois • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 09/06/2019
Un vin fruité et épicé qui se marie parfaitement avec du fromage !
4.5/ 5
4.5
Avatar Georges • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/06/2019
Un vin avec une belle rondeur en bouche et des notes épicées !
Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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