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Crozes Hermitages Pierre Gaillard Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Crozes Hermitages - Pierre Gaillard - 2021 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Terroir Superficie : 5 ha. Commune : Pont de l’Isère (Drôme). Rendement : 40hl/ha Densité de plantation : 5000 pieds/ha. Âge moyen des vignes : 25 ans. Élevage 1 an en barriques de 1 à 2 vins ou en cuves bois. Vinification Vinification en cuves fibre ou en cuves bois. Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid puis élévation de température jusqu’à 25 °C. puis macération post-fermentaire à 25 °C. afin de préserver le fruit.

La dégustation

L'oeil

La robe de la Syrah est couleur grenat

Le nez

Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Syrah

Terroir galets roulés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

Avis clients
3

3.17/5

(3 avis client)

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Pierre Gaillard

Pierre Gaillard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crozes Hermitages 2021.