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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
On the rhône again - Domaine Julien Pilon - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage de marrane sur deux parcelles de la commune de Mercurol, le vignoble est planté sur des pentes douces exposées sud/sud-est. Cela donne un Croze qui fait l'unanimité au sein de l'équipe avec une belle fraicheur relevée par des notes de pêches et de fleurs blanches.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Julien Pilon fait l'unanimité !

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Cette marsanne s’étire sur des saveurs nuancées de fleurs et de fruits blancs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La finale finement salée donne une belle longueur au vin.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne

Terroir Sol argileux mêlé de galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saumon fumé

Viandes

Ris de veau aux morilles, volaille au vin jaune

Poissons & fruits de mer

Colombo de langoustes, dos de cabillaud aux épices, calamars grillées

Légumes

Fondue de poireaux

Fromages

Camembert pané

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Domaine Julien Pilon

Domaine Julien Pilon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin On the rhône again 2017.