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Une petite partie des vins est élevée en pièces de chêne pour apporter une note délicatement boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. Ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants.
L'oeil
A l'oeil, la robe est grenat foncé.
Le nez
Le nez, fruité, est marqué par d'intenses arômes de cassis, de prune et de violette.
Vin Fruité
La bouche
Ce vin, ample et rond en bouche, présente une structure tannique puissante qui lui confère un beau potentiel de garde.
Vin Rond
Garde
5 ans
Apogée
Jusqu' en 2012
Service
15°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Gibiers, grillades, et tout type de mets cuisinés en sauce.
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Maison Delas
Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Launes 2016.