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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Jalets - Paul Jaboulet Aîné - 2017 - Rouge
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Sélection Vi

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le nom de la cuvée "Les Jalets" provient du vieux français et désigne les cailloux ronds et plats, les galets, que l'on retrouve dans la région. Ces jalets permettent aux raisins une maturation idéale, pour un vin plein d'arômes de fruits noirs et de garrigue. Encore une fois, le domaine Jaboulet a su prendre le meilleur de l'appellation, pour un vin 100% plaisir !

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis, brillante aux reflets violets.

Le nez

Nez aromatique sur les petits fruits rouges acidulés, épicé en finale.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.

Vin Chaleureux | Corsé | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson brioché

Viandes

Bavette à l’échalote, entrecôte au poivre vert, faisan

Fromages

Cantal

Avis clients
6

3.5/5

(6 avis client)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Jalets 2017.