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Laya Cave Yves Cuilleron Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Laya - Cave Yves Cuilleron - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin gourmand et juteux au nez expressif de fruits noirs surmûris, d’épices et quelques notes fraiches d’eucalyptus. La bouche est équilibrée, l’attaque est fraiche, l’évolution tendre et la fin de bouche dévoile des tanins croquants et épicés donnant du relief à ce vin.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets violacés, brillante.

Le nez

Nez ouvert et plaisant, nez de fruits rouges confits, notes de fleurs et d'épices délicates.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche souple, équilibrée, gourmande et croquante. Jolie fraîcheur mettant en relief des tanins fins.

Vin Chaleureux | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Petits farcis accompagnés d’une sauce tomates aux senteurs de garrigues.

Poissons & fruits de mer

Une daurade royale grillée avec une écrasée de pommes de terre aux olives noires.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients
8

4.44/5

(8 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Avatar émilie • 29 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/02/2019
j'ai bu ce vin sur une belle entrecote, c'était un pur plaisir
4.5/ 5
4.5
Avatar Anis • 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 27/07/2019
Un vin très souple avec des tanins pas très agressifs !
4/ 5
4
Avatar Fanny • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 14/05/2019
Très équilibré, ce vin peut accompagner tous les repas !
Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave Yves Cuilleron avec ses 12 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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