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Crozes-Hermitage Romain Duvernay Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Crozes-Hermitage - Romain Duvernay - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin de belle prestance ! Récolte à maturité des sucres et des tanins ; égrappage total, cuvaison de 4 semaines avec un remontage par jour pendant la phase de fermentation avec contrôle des températures. Bon potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge profond aux reflets violacés.

Le nez

Nez assez complexe qui mêle des notes acidulées de fruits rouges et noirs (cerises et cassis) à des notes épicées et légèrement suave.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche qui laisse en finale une impression de généreux équilibre.

Vin Chaleureux | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Granits et graviers.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côtelettes d'agneau, brochette de poulet marinés, viandes rouge grillées.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients
6

4.25/5

(6 avis client)

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Appellation

Crozes-Hermitage

L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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