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domaine laurent combier

Clos Des Grives 2017 | Crozes-Hermitage Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Clos des Grives - Domaine Laurent Combier - 2017 - Rouge
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cave la cabote (21 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un incontournable de l'appellation Crozes-Hermitage ! Un millésime exceptionnel et la maîtrise remarquable du vigneron Laurent Combier - que l'on ne présente plus ! - ne peuvent que le confirmer. Il n'y a pas grand choses à ajouter : tout est dans la bouteille ! Il faut le goûter pour comprendre...

La dégustation

L'oeil

Rouge soutenue.

Le nez

Bouquet de fruits rouges et d’épices soutenu par la finesse du chêne, légèrement boisé.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Attaque franche, soyeuse avec des saveurs de fruits rouges prononcées et toujours les épices, marque de fabrique du Clos des Grives.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019 - 2037

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines de gibier, coppa corse

Viandes

Cailles au raisins, boudin noir aux pommes, daube de boeuf, petit salé aux lentilles

Légumes

Risotto aux cèpes, moussaka d'aubergines, tomates farcies

Fromages

Steak de boeuf au Roquefort, parmesan

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Domaine Laurent Combier

Domaine Laurent Combier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Grives 2017.