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Riesling Brand Grand Cru - Sélection de Grains Nobles Domaine Zind-Humbrecht Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Brand

Epuisé

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Riesling Brand Grand Cru - Sélection De Grains Nobles - Domaine Zind-Humbrecht - - Blanc
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En quelques mots ...

Une robe jaune or étincelante avec des reflets ambrés intenses. au nez, le riesling sélection de grains nobles brand 2006 séduit avec des abricots secs, des dattes, des zestes d'orange et du gingembre confit. Un parfum de fleurs sucrées, de nougat français clair et de brioche fraîchement cuite plane sur tout. Malgré l'impression sucrée du nez, cette sélection de baies est fraîche et stimulante. en bouche, le riesling sélection de grains nobles brand 2006 se présente avec une douceur et une densité incroyablement concentrées. Ici aussi, l'acidité et la structure très stimulantes, fraîches et aux multiples facettes s'expriment à nouveau. Un élixir de grande classe qui n'est qu'au début de sa maturité, c'est pourquoi il faudrait lui accorder encore quelques années de vieillissement en cave . note de dégustation de christina hilker du 06.01.2012, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

La robe de la Syrah est couleur grenat.

Le nez

Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sols granitiques, grandes plaines.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties, daube provençale.

Poissons & fruits de mer

Espadon, steak d'espadon grillé.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Avatar Nathalie • 12 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/09/2019
Rouge violacé. Fruits noirs bien mûrs: cassis. Violette. Épicé. Soyeux. Bien équilibré. Assez long en bouche. Super bon.

Domaine Zind-Humbrecht

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Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Brand Grand Cru - Sélection De Grains Nobles .

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Appellation

Alsace Grand Cru Brand

L'appellation Alsace Grand Cru Brand fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Zind-Humbrecht avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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